第414章三才大阵摊煎饼
“这样也行,那叫烙饼,改天做给你吃,今天吃菜煎饼。”
雪莉一听原来自己的想法没有错,只是菜式太多了,又露出了笑容。
准备工作已经做好,下面就开始实战了。
吕小驴和雪莉成敏一人搬了一把椅子到外面,成三足鼎立之势,将鏊子围在了中间,按吕小驴说的,这叫三才大阵。
鏊子的三个小腿太低,也不能用砖头垫起来,只能用软草往里面塞。
吕小驴以前不知道为什么,只知道别人都是这样干的。
后来想想,可能是因为太高的话,空气进去,火太大了,会把煎饼烧糊。
怪不得这三个腿这么低呢,劳动人民的智慧真是不可小觑啊。
软草这里不缺,林子里全是落叶,一人抱了一大把过来,堆在一旁,雪莉也把火钳子拿了出来。
这还是吕小驴以前买来赶海夹螃蟹的,结果毛都没夹到,就放在家里当火钳子用了,现在家里两个,当时买煤炉的时候忘了,又买了一个。
吕小驴抓了把树叶点燃,将鏊子放上去,鏊子都热了,才发现东西还没拿过来。
连忙跑进屋里,把面糊糊,鸡蛋都拿了过来,突然又想到油还没拿。
来回跑了好几趟,终于把所有的东西都拿整齐了。
第一次摊煎饼,还有点紧张,以前只看别人弄过,他自己还没动过手。
“你们别看我,我紧张。”
“谁看你了。”
“小驴弟弟你是不是不行哦。”
“…”
吕小驴还就不信了,金枪鱼都能钓,一个小小的煎饼还整不明白?
吕小驴深吸一口气,伸开手掌,放在鏊子上方试试温度。
咦?一点都不热。
低头一看,树叶烧完了。
“…”
“雪莉,成敏,等会儿你们俩负责添火。”
“好嘞。”
又捣鼓了一会儿,终于又燃起来了。
小黑和小白都跑了出来,想去舔那盆鸡蛋,被雪莉踢了一脚。
还有几只胆大的鸡鸭鹅也跑了过来,对那些鸡蛋和面糊糊很感兴趣。
成敏拿了几个石子,“去去去”地就给赶开了。
鏊子热了,吕小驴用勺子舀起一勺面糊糊滴在鏊子上,本来还想放油的,一想不对啊,煎饼没有油。
只见吕小驴左手持勺子,右手持着竹坯子,在鏊子上,把那团浆糊沿着鏊子边上抹了一圈,一圈走完之后,继续向里边走,直到把鏊子铺满。
还多了些出来,吕小驴用竹坯